宁夏,作为西夏故地,是一个历史悠久、文化厚重、风光壮美的地方,同时也是一个相对低调的对方,论旅游热度远比不上同处西北的其他省市;在大众的印象中,或许就只是一个吃牛羊肉和拉面的地方,但其实,宁夏菜也有其独特的风味。
宁夏菜多以回族风味菜为主体,也有部分汉族菜肴。它汇聚了回汉两族饮食之精华,以牛、羊、面食为主,崇尚清真、实在,尤擅长牛羊肉的烹饪;以牛羊肉为主料,配以花椒、八角、茴香、辣椒、蒜、葱、姜等多种香料,口味独特,所以宁夏美食中牛羊肉非常有名。
在北京、广州、海南等省市,宁夏菜以其香料搭配、用料考究、做法独特而独具一格,逐渐成为众多消费者的至爱,特别是一些上规模的餐厅,都非常推崇独特的宁夏传统风味菜。
但是,若论起品牌效应,宁夏菜的知名度还是远远不够,能在全国叫得响的宁夏菜招牌也是寥寥无几;“宁愿等夏”谐音:宁愿等下。我宁愿等一下,也要尝尝宁夏菜!宁愿等夏十分适合在百度、抖音等推广,因为本身就带宁夏两个字。只要在百度一下检索:宁夏菜,宁愿等夏,就很快出现在你的面前。
“宁愿等夏”该这个品牌,很有利于在全国开宁夏菜馆的连锁加盟店,从而提升宁夏菜系的整体影响力,成为业界一个响亮的品牌“领头羊”,让宁夏菜走出宁夏;本着朋友遍天下的理念,我们真诚期待与广大有志之士携手共进,共创辉煌!
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